La Pizza Chèvre Au Miel

Par Yarone Halimi, 4èmeT, Travail d’Écriture, Cours de Français

Dès que je prends une bouchée, je sens une chaleur douce qui remplit ma bouche. Le fromage de chèvre fond doucement sur ma langue, c’est crémeux et agréable. Le miel ajoute un petit goût sucré qui me fait penser à de bons souvenirs, comme des goûters d’enfance ou des moments simples et heureux. La crème fraîche est toute douce, et les petits morceaux de noix croquent sous les dents, ce qui apporte une surprise amusante. À chaque bouchée, je me sens de mieux en mieux. Je ferme les yeux, je respire doucement, je profite vraiment du moment. Mon cœur se sent léger, je me détends complètement. L’odeur de la pâte dorée qui sort du four me rappelle des repas partagés en famille, des soirées tranquilles à rire et discuter. Chaque bouchée me donne un peu plus de bonheur, comme si le temps ralentissait autour de moi. Je souris sans même m’en rendre compte, juste parce que je me sens bien. Manger cette pizza, ce n’est pas juste un repas, c’est un moment simple qui fait du bien, qui réchauffe le cœur et qui apporte du réconfort.

Pour réaliser une Pizza Chèvre au Miel il faut comme ingrédients :

- 1 pâte à pizza 

- 1 bûche de fromage de chèvre 

- 2 à 3 cuillères à soupe de crème fraîche 

- 1 cuillère à soupe de miel 

- Quelques noix 

- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 

- Un peu de poivre 

- (Optionnel : de la roquette)

 Préparation :

1. Préchauffer le four à 220°C. 

2. Étaler la pâte à pizza. 

3. Tartiner la pâte avec la crème fraîche. 

4. Couper la bûche de chèvre en rondelles et les répartir sur la pizza. 

5. Ajouter quelques noix, un filet de miel, un peu de poivre et l’huile d’olive. 

6. Mettre au four pendant 12 à 15 minutes. 

7. (Optionnel) À la sortie du four, ajouter un peu de roquette pour plus de goût ! 

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